salam, dah lama jugak ya saya tak update..bukan apa masih busy dengan practical so tak sempat nak menaip..cewahhh....layan FB and Twitter bolah pulak kan..ok..sempena raya haji tahun ini saya dan mak decide nak buat blueberries cheese tart..actually nak buat time raya aidilfitri tapi disebabkan tak sempat (alasan..!!malas sebenarnya..huhu..) so kiteorang postponed la sampai raya haji..eh..saya cuti lah..walaupun 4 hari jer...haaa...paling best buat cheese tart malam nak balik utara...baq hang..cheq penat sungguh la macam nih...hehe..tapi really enjoy coz buat dengan mak..takda la bosan sangat..sambil baking sambil tu dok pokpet pokpet..ya la..mana taknya..nama jer cuti tapi tak lekat kat rumah..hari2 keluar..drive pulak tuh...eksen jer..!!!mentang2 baru dapat pegang stereng..hah..malas nak cerita pasal kereta..waaa..!!! >,< so back to title...ok..cheese tart ni senang jer buat..kalau kita dah ade crust die ( boleh beli crust dia saja ) my mom yang beli..tak tau dia beli dekat mana..tapi kalau korang rajin boleh jer buat crust die..disebabkan kiteorang ni nak cepat so just beli crust and kiteorang beli barang untuk buat filling..untuk resipi korang boleh jer mintak tolong mr. google..saya pun try resipi dari blogger masakan nih.. http://aziejaya.blogspot.com/ korang boleh la jengok2 dekat blog akak nih..macam2 resipi ada..cheese tart ni boleh letak macam2 filling..sebab saya suka blueberries so saya buat filling blueberries..ikut taste korang la nak letak apa..strawberry..chocholate..or anything yang kena dengan taste bud korang...
 |
| cream cheese yang diputar bersama gula halus ( saja tunjuk mixer yang baru beli..hehe..senangkan mak bila nak buat kuih nanti) |
 |
| letak jem blueberry atau ikut citarasa korang.. |
 | ||
| letak cream cheese yang dah siap diputar bersama gula,esen vanila,telur, dan susu.. (masukkan dalam piping bag,senang korang nak agak berapa banyak nak letak)
|
untuk resipi korang boleh ke http://aziejaya.blogspot.com/2012/12/blueberries-cheese-tart-yang-terhangat.html saya memang ikut sebijik-sebjik resipi akak nih..cuma part filling tu saya tambah susu UHT jenama HL..yang ni pown ikut korang..nak guna ducthlady ke..or apa2 jenama sekalipun..tapi mestilah susu UHT yang tak expired lagi yer..susu tu nak letak banyak mana??? hmm..saya just letak 50ml jer untuk satu adunan..susu tu untuk ape??? tu saya tak berapa pasti la pulak kan...cousin saya yang buat cheese tart suggest saya letak susu...hmmm...maybe nak kurangkan rasa masam cheese tu kot..kot la kan..saya bukan nya pakar makanan or chef pastri so tak berapa tau sangat..main campak masuk jerr..hehe..owh..lepas masak dalam oven dalam 5-6 min macam tu terus masuk dalam peti ais..cheese tart sangat sedap bila makan sejuk2..hmm...yummy...ok..thats all..owh lupa..SELAMAT HARI RAYA AIDILADHA untuk semua... ^^